Скумбрия очень богата омегой 3, по этому необходимо как можно чаще включать её в свой рацион. Приготовим рыбу по этому рецепту из нашего Журнала и будем наслаждаться вкусным, и полезным блюдом из рыбы.
Рецепт нежной рыбки - скумбрия, запеченная в томатном соусе
✑ Автор • tanya
Скумбрия очень богата омегой 3, по этому необходимо как можно чаще включать её в свой рацион. Приготовим рыбу по этому рецепту из нашего Журнала и будем наслаждаться вкусным, и полезным блюдом из рыбы.
Ингредиенты
морковь - 1 шт.,
сок томатный - 500 мл.,
скумбрия - 4 шт.,
соль - по вкусу,
лавровый лист - 2 шт.,
масло подсолнечное - 2 ст.л.,
лук репчатый - 1шт.,
розмарин сухой - щепотку.
сок томатный - 500 мл.,
скумбрия - 4 шт.,
соль - по вкусу,
лавровый лист - 2 шт.,
масло подсолнечное - 2 ст.л.,
лук репчатый - 1шт.,
розмарин сухой - щепотку.
Время приготовления (1 час)
Ингредиентов на (3 порции)
Рецепт нежной рыбки - скумбрия, запеченная в томатном соусе. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Подготовим рыбку - почистим, удалив внутренности. Порежем на крупные кусочки.
Этап приготовления 2
Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке. Все обжариваем в растительном масле.
Этап приготовления 3
Куски рыбы обжариваем с двух сторон в растительном масле в отдельной сковороде.
Этап приготовления 4
Выкладываем рыбу на овощи и заливаем томатным соком, добавляем соль и перец по вкусу. Доводим до кипения.
Этап приготовления 5
Убавляем огонь до очень слабого и тушим рыбу минут 20, затем кладем лавровый лист. Еще минут пять тушим и выключаем огонь. Готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 93.05 ккал.
- ◈Жиры: 0.03 г.
- ◈Углеводы: 2.95 г.
- ◈Белок: 0.38 г.
- ◈Порция: 100 грамм
