Рецепт (вегетарианской жареной рыбы) - Брынза в нори, жареная в кляре

✑ Автор • tanya

❑ Опубликовано • 4-02-2019, 17:31

Фото готового блюда (Рецепт (вегетарианской жареной рыбы) - Брынза в нори, жареная в кляре)

Название рецепта говорит само за себя. Если вы отчаянный вегетарианец, заменяйте брынзу на тофу. Продукты все полезные для организма, содержащие необходимые кальций и йод. Брусочки получаются сочными и очень вкусными, поразительно похожими по вкусу на жареную рыбу. Брынза в нори, жареная в кляре (вегетарианская жареная рыба) - может быть прекрасной закуской.

Ингредиенты

брынза ( тофу (для вегетарианцев), адыгейский сыр) - 250 г.,
нори - 2 шт.,
масло растительное - для жарки.,
для кляра
яйцо куриное - 2 шт.,
соевый соус - 2 ч. л.,
укроп - несколько веточек,
перец черный - по вкусу,
мука - 3 ст.л.

Время приготовления (30 минут)

Ингредиентов на (4 порции)

Рецепт (вегетарианской жареной рыбы) - Брынза в нори, жареная в кляре. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Брынзу порезать брусочками шириной 3-5 см.

Этап приготовления 2

Листы нори порезать на пластины такого размера, чтобы можно было завернуть брусочек брынзы.

Этап приготовления 3

Каждый кусочек завернуть в пластинку нори.

Этап приготовления 4

Для кляра смешать все ингредиенты и добавить мелко нарезанный укроп. Кляр должен быть достаточно густым.

Этап приготовления 5

Опустить брусочки сыра в нори в кляр и хорошо окунуть, дать постоять минут 5. Затем обжарить с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле. Брынза в нори, жареная в кляре (вегетарианская жареная рыба) готова!