Постные блюда - жареные шампиньоны. Простой и очень бюджетный рецепт от нашего Журнала. Время на приготовление не более 30 минут. В дни поста это просто находка, можно подавать к любому гарниру, или есть как самостоятельное блюдо.
Рецепт постного блюда - жареные шампиньоны
✑ Автор • Rj
Постные блюда - жареные шампиньоны. Простой и очень бюджетный рецепт от нашего Журнала. Время на приготовление не более 30 минут. В дни поста это просто находка, можно подавать к любому гарниру, или есть как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
шампиньоны - 1 кг.,
мука - 200 г.,
соль - по вкусу,
растительное масло - для жарки.
мука - 200 г.,
соль - по вкусу,
растительное масло - для жарки.
Время приготовления (20 минут)
Ингредиентов на (5 порций)
Рецепт постного блюда - жареные шампиньоны. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Шампиньоны выбрать лучше покрупнее. Хорошо их промыть, дать стечь воде и просушить.
Этап приготовления 2
Шампиньоны порезать тонкими пластинами.
Этап приготовления 3
Сложить в миску и посолить, дать постоять несколько минут.
Этап приготовления 4
Муку для панировки просеять и обвалять в ней подсоленные пластинки шампиньонов.
Этап приготовления 5
В большой плоской сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем шампиньоны с двух сторон. Выложить на бумажную салфетку, что бы промокнуть лишнее масло. Подавать горячими.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 57.92 ккал.
- ◈Жиры: 3.70 г.
- ◈Углеводы: 2.87 г.
- ◈Белок: 3.96 г.
- ◈Порция: 100 грамм
