Вяленые помидоры - рецепт консервации

Фото готового блюда (Вяленые помидоры - рецепт консервации) Вяленые помидоры в последнее время все чаще используются в различных рецептах - пицца, супы, вторые блюда. Предлагаем один из рецептов вяленых помидоров в прок.

Ингредиенты

мелкие помидоры "сливка" - 2 кг.,
прованские травы - 1 ст.л.,
соль - 1 ч.л.,
растительное масло - 50 мл.,
головка чеснока - 2 шт.

Вяленые помидоры - рецепт консервации. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Для приготовления вяленых помидоров лучше использовать "мясистые" сорта, например "сливка". Если помидоры мелкие, разрезаем пополам. Если крупные, то можно порезать на пластины, толщиной около 1,5 см. Нарезанные помидоры посыпать специями и выложить на противень, который выстелить фольгой.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Подготовленные помидоры поставить в духовку разогретую до 130о в режиме конвекции. Вялить помидоры надо около 5-ти часов.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Готовые помидоры сложить в банку и залить прокаленным растительным маслом. Хранить надо в холодильнике.

Пищевая ценность

  • Калории: 154.49 ккал.
  • Жиры: 15.00 г.
  • Углеводы: 4.00 г.
  • Белок: 1.00 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх