Пирог с грушей и абрикосами - рецепт без глютена

Пирог с грушей и абрикосами - рецепт без глютена Лето, много фруктов, будем кормить организм полезными и вкусными фруктовыми пирогами, запеканками, и т.д.. В этом рецепте от нашего Журнала приготовим фруктовый пирог, а может запеканку из груш, к которым добавим немного абрикос, они придадут приятную кислинку, т.к. груши у меня очень сладкие. Эта выпечка будет без глютена, т.к. применим рисовую муку, на вкус это не повлияет, но людям с проблемами пищеварения позволит насладиться вкусным пирогом (или запеканкой?). Стоит отметить, что теста в этом рецепте совсем немного, основными являются фрукты, их гораздо больше.

Ингредиенты

мука рисовая - 100 г.,
ряженка (можно кефир) - 100 г.,
сахар - 100 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
соль - щепотка,
масло сливочное - 20 г.,
сода - 1/3 ч.л.,
груша (подготовленная) - 700 г.,
абрикосы - 120 г.
Ингредиентов на (10 порций)
Пирог с грушей и абрикосами - рецепт без глютена. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Для приготовления пирога (запеканки) с грушами и абрикосами, фрукты надо подготовить, промыть, обсушить, удалить косточки у абрикос, грушу очистить от кожицы и сердцевин.Для приготовления пирога (запеканки) с грушами и абрикосами, фрукты надо подготовить, промыть, обсушить, удалить косточки у абрикос, грушу очистить от кожицы и сердцевин.
Этап приготовления 2 Яйца растереть с сахаром до бела. Добавить рисовую муку, ряженку, соду, щепотку соли и растопленное сливочное масло. Хорошо все перемешать.Яйца растереть с сахаром до бела. Добавить рисовую муку, ряженку, соду, щепотку соли и растопленное сливочное масло. Хорошо все перемешать.
Этап приготовления 3 Форму для запекания смазать небольшим количеством масла и присыпать мукой или манкой. Тесто получается жидким (как на блины). Подготовленные фрукты нарезать дольками.Форму для запекания смазать небольшим количеством масла и присыпать мукой или манкой. Тесто получается жидким (как на блины). Подготовленные фрукты нарезать дольками.
Этап приготовления 4 Выложить фрукты в подготовленную форму для запекания и залить подготовленным жидким тестом.Выложить фрукты в подготовленную форму для запекания и залить подготовленным жидким тестом.
Этап приготовления 5 Выпекать при 200<sup>о</sup> 40 минут. Готовому пирогу с грушами и абрикосами дать остыть до теплого состояния и подавать, разрезав на порции, можно со сметаной или с мороженым.Выпекать при 200о 40 минут. Готовому пирогу с грушами и абрикосами дать остыть до теплого состояния и подавать, разрезав на порции, можно со сметаной или с мороженым.

Пищевая ценность

  • Калории: 118.74 ккал.
  • Жиры: 2.92 г.
  • Углеводы: 21.53 г.
  • Белок: 2.37 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх