В этом году черешни не так много, погодные условия не дали созреть как следует, много плодов испорченных гнилью, а те что созрели, имеют вид "не вкусный". Но их можно применить для выпечки. В этом рецепте из нашего Журнала расскажу как я приготовила безглютеновый заливной пирог (Шарлотку) из некрасивой черешни.
Шарлотка с черешней - рецепт выпечки без глютена
✑ Автор • tanya
В этом году черешни не так много, погодные условия не дали созреть как следует, много плодов испорченных гнилью, а те что созрели, имеют вид "не вкусный". Но их можно применить для выпечки. В этом рецепте из нашего Журнала расскажу как я приготовила безглютеновый заливной пирог (Шарлотку) из некрасивой черешни.
Ингредиенты
мука кукурузная - 50 гр.,
мука рисовая - 50 гр.,
сахар - 50 гр.,
сода - 0,5 ч. л.,
кефир - 100 гр.,
яйцо куриное - 2 шт.,
черешня - 300 гр.,
масло сливочное - для смазки формы.
мука рисовая - 50 гр.,
сахар - 50 гр.,
сода - 0,5 ч. л.,
кефир - 100 гр.,
яйцо куриное - 2 шт.,
черешня - 300 гр.,
масло сливочное - для смазки формы.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (5 порций)
Шарлотка с черешней - рецепт выпечки без глютена. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Чистую черешню просушиваем и удаляем косточки.
Этап приготовления 2
Соединяем оба вида муки, яйца, сахар и хорошенько взбиваем.
Этап приготовления 3
Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем сахаром и ровным слоем выкладываем черешню.
Этап приготовления 4
Слой черешни заливаем подготовленной безглютеновой смесью.
Этап приготовления 5
Выпекаем в духовке при 180о 40 минут. Шарлотка с черешней без глютена готова! Даем остыть и нарезаем на порции.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 138.92 ккал.
- ◈Жиры: 2.42 г.
- ◈Углеводы: 25.79 г.
- ◈Белок: 4.04 г.
- ◈Порция: 100 грамм
