Картофельные чипсы - прекрасная закуска к пиву, приготовить их можно разными способами. В этом рецепте мы готовим чипсы из картофельного пюре с помощью вафельницы.
Картофельные чипсы - рецепт блюда из овощей
✑ Автор • Rj
Картофельные чипсы - прекрасная закуска к пиву, приготовить их можно разными способами. В этом рецепте мы готовим чипсы из картофельного пюре с помощью вафельницы.
Ингредиенты
картофель - 4 шт.,
масло сливочное - 30 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
молоко (примерно) - 50 мл.,
мука пшеничная - 3-4 ст. л.,
специи - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
масло сливочное - 30 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
молоко (примерно) - 50 мл.,
мука пшеничная - 3-4 ст. л.,
специи - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Картофельные чипсы - рецепт блюда из овощей. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Для чипсов приготовить картофельное пюре, Консистенция пюре должна быть кремообразная, по этому лучше использовать миксер. Сначала картофель растолочь, затем добавить масло, молоко и яйца, соль, приправы, муку и хорошо взбить.
Этап приготовления 2
Вафельницу хорошо разогреть и смазать растительным маслом. Положить порцию пюре (1 или 2 столовых ложки) в центр вафельницы и обжарить, следить внимательно, чтобы не пригорели.
Этап приготовления 3
Когда чипсы обжарятся, они легко отделятся от вафельницы. Затем их можно поломать до нужного размера. Готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 529.68 ккал.
- ◈Жиры: 31.17 г.
- ◈Углеводы: 52.86 г.
- ◈Белок: 5.20 г.
- ◈Порция: 100 грамм
