В этом году небывалый урожай груш, рецепты приготовления десертов, соусов, консервации из этих фруктов есть в достаточном количестве в нашем Журнале, а в этом рецепте приготовим вкусную галету с грушами на песочном тесте. Рецепт песочного теста вы можете посмотреть в Журнале, перейдя по ссылке, у меня оно уже было готовое. Галеты получились очень нежными, в меру сладкими. Груши сами по себе сладкие, по этому сахара положила совсем немного, а можно вообще обойтись без него, если хотите уменьшить калорийность выпечки. При желании можно добавить корицы, если любите. Сочное фруктовое наполнение на рассыпчатом песочном тесте точно понравится всем, такую выпечку можно приготовить и к праздничному столу, дополнить её мороженым, будет прекрасный летний сладкий стол.
Галеты на песочном тесте с грушами - рецепт летней выпечки
✑ Автор • tanya
В этом году небывалый урожай груш, рецепты приготовления десертов, соусов, консервации из этих фруктов есть в достаточном количестве в нашем Журнале, а в этом рецепте приготовим вкусную галету с грушами на песочном тесте. Рецепт песочного теста вы можете посмотреть в Журнале, перейдя по ссылке, у меня оно уже было готовое. Галеты получились очень нежными, в меру сладкими. Груши сами по себе сладкие, по этому сахара положила совсем немного, а можно вообще обойтись без него, если хотите уменьшить калорийность выпечки. При желании можно добавить корицы, если любите. Сочное фруктовое наполнение на рассыпчатом песочном тесте точно понравится всем, такую выпечку можно приготовить и к праздничному столу, дополнить её мороженым, будет прекрасный летний сладкий стол.
Ингредиенты
груши (подготовленные) - 150-200 гр.,
сахар (по желанию) - 40 гр.,
песочное тесто - 400 гр.,
масло сливочное - 20 гр.
сахар (по желанию) - 40 гр.,
песочное тесто - 400 гр.,
масло сливочное - 20 гр.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Галеты на песочном тесте с грушами - рецепт летней выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Тесто песочное готовим по рецепту из нашего журнала. Можно сделать его менее сладким, соответственно уменьшив количество сахара в тесте.
Этап приготовления 2
Груши очистим от кожицы и семечек. Нарежем произвольными кусочками.
Этап приготовления 3
Из теста делаем колбаску, нарезаем на колечки и раскатываем в лепёшки приблизительно одинакового размера.
Этап приготовления 4
В центр каждой выкладываем кусочки груши, посыпаем сахаром, собираем и защипываем края галеты, в центр на груши выкладываем кусочек сливочного масла.
Этап приготовления 5
Выпекаем при 180о 3-35 минут(зависит от вашей духовки). Даем нашей летней выпечке немного остыть и можно есть. Галеты на песочном тесте с грушами готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 324.43 ккал.
- ◈Жиры: 16.61 г.
- ◈Углеводы: 41.91 г.
- ◈Белок: 4.47 г.
- ◈Порция: 100 грамм
