Захотелось чего нибудь простого, несладкого и вкусного. В холодильнике был сыр и немного кефира, на кухне есть мука и растительное масло, ну и соль, сахар. Быстренько замесила мягкое тесто и натерла сыр, слепила лепешки и обжарила в растительном масле, получилось очень вкусно, целый день пью чай с лепешками с сыром. Записала этот нехитрый рецепт выпечки в наш Журнал, может и вам пригодится.
Рецепт простой выпечки - лепешки с сыром
✑ Автор • tanya
Захотелось чего нибудь простого, несладкого и вкусного. В холодильнике был сыр и немного кефира, на кухне есть мука и растительное масло, ну и соль, сахар. Быстренько замесила мягкое тесто и натерла сыр, слепила лепешки и обжарила в растительном масле, получилось очень вкусно, целый день пью чай с лепешками с сыром. Записала этот нехитрый рецепт выпечки в наш Журнал, может и вам пригодится.
Ингредиенты
кефир - 140 г.,
сода - 1 ч. л.,
соль - 0,5 ч.л.,
сахар - 1,5 ч.л.,
масло растительное - 2 ст.л. + для обжарки,
мука пшеничная - 200г.,
сыр твердый - 130 г.
сода - 1 ч. л.,
соль - 0,5 ч.л.,
сахар - 1,5 ч.л.,
масло растительное - 2 ст.л. + для обжарки,
мука пшеничная - 200г.,
сыр твердый - 130 г.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Рецепт простой выпечки - лепешки с сыром. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
В миску выливаем кефир, добавляем соль, сахар и растительное масло, перемешиваем. Постепенно вводим просеянную муку.
Этап приготовления 2
Замешиваем мягкое тесто. Трем сыр на мелкой терке. Раскатываем тесто в тонкий пласт и распределяем натертый сыр по его поверхности, по возможности равномерно. Можно добавить любимые специи или еще добавить соли, это зависит от ваших предпочтений. Сворачиваем в рулет.
Этап приготовления 3
Рулет нарезаем на одинаковые по размеру кусочки, расплющиваем их, прижав к рабочей поверхности. Стараемся сделать лепешки как можно тоньше. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем лепешки, убавляем огонь до слабого и обжариваем их до золотистой корочки с одной стороны, накрыв крышкой.
Этап приготовления 4
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. У меня получились загорелые лепешки, передержала, можно и послабее обжаривать. Выкладываем лепешки на салфетку для удаления лишнего масла. Простая выпечка, лепешки с сыром готовы! Вкусно и горячими и остывшими.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 316.01 ккал.
- ◈Жиры: 17.27 г.
- ◈Углеводы: 30.15 г.
- ◈Белок: 11.18 г.
- ◈Порция: 100 грамм
