Галеты из творожного теста с клубникой - рецепт простой выпечки

Фото готового блюда (Галеты из творожного теста с клубникой - рецепт простой выпечки) Продолжаем клубничную тему. Творог, клубника, сочетание очень вкусное и полезное, можно просто смешать эти продукты и будет уже замечательно, но... Хочется разнообразия, или дети не любят творог, или хочется какой ни будь простой и вкусной выпечки. Это повод для того, чтобы приготовить творожные галеты с клубничной начинкой, рецепт очень простой и результат очень вкусный!

Ингредиенты

для теста
мука пшеничная - 140 гр.,
творог - 100 гр.,
масло сливочное - 100 гр.,
сахар - 1 ст. л.,
молоко - 1 ст. л. (или вода),
разрыхлитель теста - 1 ч. л.,
сахар ванильный - 1 ч. л.,
соль - щепотка,
для начинки
клубника - 250-300 гр. (вес очищенной от хвостиков),
сахар –100 гр.,
крахмал кукурузный - 1ст.л.,
масло сливочное - 20 гр.

Галеты из творожного теста с клубникой - рецепт простой выпечки. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Масло достаем заранее из холодильника, когда оно станет мягким, растираем его с сахаром, ванильным сахаром, солью и творогом.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перетираем, получаем крупную крошку. Вливаем холодное молоко или воду и собираем тесто в шар. Отправляем в холодильник не менее чем на полчаса.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Остывшее тесто делим на четыре части и раскатываем в тонкие (приблизительно 0,5 см) лепешки.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Промытую заранее и обсушенную клубнику чистим от черешков и режем кубиком, добавляем сахар и крахмал, перемешиваем. Сразу же, пока не пустила сок, раскладываем в центр лепешки.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Края лепешки защипываем, чтобы получилась своеобразная корзиночка, поверх клубники выкладываем кусочки сливочного масла. Отправляем в разогретую до 180о духовку на полчаса. Простая выпечка - галеты из творожного теста с клубникой, готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 256.80
  • Жиры: 12.00
  • Углеводы: 27.30
  • Белок: 8.30
  • Порция: 100

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх