Рулет с халвой - рецепт десерта

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 29-07-2019, 12:11

Фото готового блюда (Рулет с халвой - рецепт десерта)

Оригинальный рецепт вкусной десертной выпечки когда в качестве начинки используем халву. Рассыпчатое несладкое тесто прекрасно сочетается со сладкой, нежной подсолнечной халвой.

Ингредиенты

для начинки
халва - 400 г.,
масло сливочное - 50 г.,
для теста
мука пшеничная - 2 стак.,
масло сливочное - 200 г.,
сметана - 200 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
соль - 0.5 ч. л.,
Сода — 0.5 ч. л.,
ванильная эссенция - по вкусу.

Время приготовления (100 минут)

Ингредиентов на (10 порций)

Рулет с халвой - рецепт десерта. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Муку просеять и всыпать соду и соль. Влить ванильную эссенцию и добавить размягченное сливочное масло. Перетереть в крошку.

Этап приготовления 2

Добавить яйцо и сметану, быстро вымесить мягкое тесто, разделить его на две части.

Этап приготовления 3

Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на час. Когда тесто будет готово раскатать в тонкий 2мм плат обе части. На одну часть нанести слой растопленного сливочного масла.

Этап приготовления 4

На смазанный маслом плат нанести слой измельченной халвы. Если халва очень плотная можно ралоать на кусочки и посыпать или измельчить в блендере, мягкая халва прекрасно крошится. Свернуть очень плотный рулет. То же самое проделать со вторым кусочком теста. На рулет нанести с помощью вилки узор.

Этап приготовления 5

Смазать рулеты взбитым с маслом желтком и порезать на небольшие порции, выложить на противень и выпекать при 180^о 20 минут. Вкуснейшее лакомство - рулетики с халвой готовы.