Щербет - подарок восточной кухни сладкоежкам. Его очень просто готовить, ингредиенты для этого десерта в свободном доступе, времени непосредственного приготовления потратите немного, только застывать будет достаточно долго и здесь сложность только в том, чтобы удержаться и не начать есть до полного застывания десерта.
Щербет из сметаны и арахиса - рецепт домашнего десерта
✑ Автор • Rj
Щербет - подарок восточной кухни сладкоежкам. Его очень просто готовить, ингредиенты для этого десерта в свободном доступе, времени непосредственного приготовления потратите немного, только застывать будет достаточно долго и здесь сложность только в том, чтобы удержаться и не начать есть до полного застывания десерта.
Ингредиенты
сметана 20% - 150 г.,
арахис - 50 г.,
сахар - 150 г.,
лимонный сок - 1 ст. л.,
лимонная цедра - 1 ч. л.,
сахарная пудра - 2 ст. л.,
сливочное масло - 1 ч. л.
арахис - 50 г.,
сахар - 150 г.,
лимонный сок - 1 ст. л.,
лимонная цедра - 1 ч. л.,
сахарная пудра - 2 ст. л.,
сливочное масло - 1 ч. л.
Время приготовления (8 часов)
Ингредиентов на (3 порции)
Щербет из сметаны и арахиса - рецепт домашнего десерта. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Соберем все что необходимо для рецепта. Сметану лучше пожирнее.
Этап приготовления 2
Сметану смешать с сахаром и греть на сковороде постоянно помешивая.
Этап приготовления 3
Когда смесь загустеет и станет кремового цвета, можно приступать к следующему этапу приготовления щербета.
Этап приготовления 4
Арахис подсушить в духовке, и очистить от шкурки.
Этап приготовления 5
Пергамент смазать маслом и вылить щербет. Разровнять и оставить застывать. Когда схватиться и остынет, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь. Готовый щербет разрезать на полоски и обвалять в сахарной пудре.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 417.00 ккал.
- ◈Жиры: 14.70 г.
- ◈Углеводы: 66.20 г.
- ◈Белок: 7.30 г.
- ◈Порция: 100 грамм
