Галушки делают из различных овощей, а в этом рецепте из нашего Журнала предлагаем сделать фруктовые галушки на десерт. Со сметаной объедение!
Галушки из яблок - рецепт сладкого десерта
✑ Автор • Rj
Галушки делают из различных овощей, а в этом рецепте из нашего Журнала предлагаем сделать фруктовые галушки на десерт. Со сметаной объедение!
Ингредиенты
яблоко (около о,5 кг) - 2 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
молоко - 30 мл.,
мука пшеничная - 150 г.,
сахар - 1,5 ст. л.,
соль - щепотка.
яйцо куриное - 1 шт.,
молоко - 30 мл.,
мука пшеничная - 150 г.,
сахар - 1,5 ст. л.,
соль - щепотка.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Галушки из яблок - рецепт сладкого десерта. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и натереть на крупной терке. Добавить молоко. Поставить на огонь кастрюлю с подсоленной водой.
Этап приготовления 2
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену.
Этап приготовления 3
Добавить к яблокам взбитый белок и желток, перемешать, добавить щепотку соли.
Этап приготовления 4
Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
Этап приготовления 5
Вода как раз закипела, при помощи чайной ложки, которую сначала окунаем в кипяток, берем тесто и опускаем в кипящую воду. Перемешиваем, когда галушки всплывут, шумовкой вынимаем и выкладываем на тарелку. Посыпаем сахаром или поливаем сметаной. Галушки из яблок Готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 155.95 ккал.
- ◈Жиры: 1.92 г.
- ◈Углеводы: 27.91 г.
- ◈Белок: 8.42 г.
- ◈Порция: 100 грамм
