Запеченная цветная капуста по-вегетариански - рецепт очень хорош в дни поста и для тех, кто не употребляет животную пищу, т.е вегетарианцев. По этому рецепту все делается быстро и просто, содержание овощных ингредиентов минимально, рецепт бюджетный.
Запеченная цветная капуста, рецепт вегетарианского овощного блюда
✑ Автор • Rj
Запеченная цветная капуста по-вегетариански - рецепт очень хорош в дни поста и для тех, кто не употребляет животную пищу, т.е вегетарианцев. По этому рецепту все делается быстро и просто, содержание овощных ингредиентов минимально, рецепт бюджетный.
Ингредиенты
капуста цветная - 1 шт,
соль - по вкусу,
масло оливковое (растительное) - 5 ст.л,
сухари панировочные - 2 ст.л.,
масло сливочное - 30 г,
куркума - по вкусу
соль - по вкусу,
масло оливковое (растительное) - 5 ст.л,
сухари панировочные - 2 ст.л.,
масло сливочное - 30 г,
куркума - по вкусу
Время приготовления (60 мин)
Ингредиентов на (4 порции)
Запеченная цветная капуста, рецепт вегетарианского овощного блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Капусту разобрать на соцветия. В кипящую подсоленную воду опустить соцветия и проварить недолго, минут 10, следить чтобы капуста бала плотной.
Этап приготовления 2
Форму для запекания смазать растительным маслом. Капусту приправить куркумой, сбрызнуть растительным маслом и выложить в форму.
Этап приготовления 3
Капусту смешать с панировочными сухарями и, по желанию, положить несколько кусочков сливочного масла.
Этап приготовления 4
Духовку разогреть до 200о. Капусту поставить запекаться на 30 минут. Запеченная цветная капуста по-вегетариански готова!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 159.42 ккал.
- ◈Жиры: 12.13 г.
- ◈Углеводы: 10.51 г.
- ◈Белок: 3.72 г.
- ◈Порция: 100 грамм
