Суп с мясными фрикадельками, очень простой и недорогой обед. Фрикадельки с манкой будут мягкими, супчик легким, но сытным и очень аппетитным.
Рецепт супа с мясными фрикадельками
✑ Автор • tanya
Суп с мясными фрикадельками, очень простой и недорогой обед. Фрикадельки с манкой будут мягкими, супчик легким, но сытным и очень аппетитным.
Ингредиенты
картофель - 500 г,
фарш - 300 г,
лук - 150 г,
морковь - 150 г,
мелкая вермишель - 50 ~ 100 г,
манка - 2 ст.л.,
лавровый лист - 2 шт,
петрушка - несколько веточек,
соль - по вкусу,
перец - перец по вкусу
фарш - 300 г,
лук - 150 г,
морковь - 150 г,
мелкая вермишель - 50 ~ 100 г,
манка - 2 ст.л.,
лавровый лист - 2 шт,
петрушка - несколько веточек,
соль - по вкусу,
перец - перец по вкусу
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Рецепт супа с мясными фрикадельками. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Фарш смешать с манкой, солью, перцем. Сформировать шарики не больше грецкого ореха.
Этап приготовления 2
Поставить на огонь кастрюлю с водой. Овощи очистить, картофель нарезать мелким кубиком, лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке. Когда вода закипит опустить кубики картофеля и лук.Когда снова суп закипит всыпать морковь.
Этап приготовления 3
Когда овощи закипят, опустить фрикадельки, варить на медленном огне.
Этап приготовления 4
Когда фрикадельки сварятся (вплывут) всыпать мелкую вермишель.
Этап приготовления 5
Когда суп закипит выключить огонь, всыпать мелко нарезанную петрушку, суп готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 50.92 ккал.
- ◈Жиры: 3.31 г.
- ◈Углеводы: 4.80 г.
- ◈Белок: 2.14 г.
- ◈Порция: 100 грамм
