Чесночное масло с зеленью петрушки - на подсушенный хлеб или тонкий ломтик черного ржаного хлеба намазать немного чесночного масла и получаем замечательную ароматную закуску. Кроме того, этим маслом можно смазать отваренную молодую картошечку или добавить его в мясо, запечь гренки, вариантов применения много, не стесняйтесь фантазировать. Готовить же его просто и быстро, как и многие рецепты в нашем Журнале.
Чесночное масло с зеленью петрушки - рецепт ароматной закуски
✑ Автор • tanya
Чесночное масло с зеленью петрушки - на подсушенный хлеб или тонкий ломтик черного ржаного хлеба намазать немного чесночного масла и получаем замечательную ароматную закуску. Кроме того, этим маслом можно смазать отваренную молодую картошечку или добавить его в мясо, запечь гренки, вариантов применения много, не стесняйтесь фантазировать. Готовить же его просто и быстро, как и многие рецепты в нашем Журнале.
Ингредиенты
сливочное масло - 200 гр.,
чеснок - 2-4 зубчиков,
петрушка - 3-5 пучков,
соль - по вкусу.
чеснок - 2-4 зубчиков,
петрушка - 3-5 пучков,
соль - по вкусу.
Время приготовления (15 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Чесночное масло с зеленью петрушки - рецепт ароматной закуски. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Для приготовления чесночного масла, используем сливочное масло хорошего качества, его следует достать из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Затем еще размять его вилкой.
Этап приготовления 2
Мелко нарезать зелень и выдавить прессом чеснок, все это добавить к маслу и посолить по вкусу. Перемешать.
Этап приготовления 3
Еще раз хорошо взбить блендером.
Этап приготовления 4
Выложить масло на пищевую пленку и завернуть колбаской. Отправить в холодильник. Чтобы масло приобрело чесночный вкус, надо чтобы оно полежало пару часов в холоде. Затем его можно использовать по мере необходимости. Делаем бутерброды с чесночным маслом и наслаждаемся.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 502.90 ккал.
- ◈Жиры: 51.80 г.
- ◈Углеводы: 7.10 г.
- ◈Белок: 2.30 г.
- ◈Порция: 100 грамм
