Чесночное масло с зеленью петрушки - рецепт ароматной закуски

Чесночное масло с зеленью петрушки - рецепт ароматной закуски
Чесночное масло с зеленью петрушки - на подсушенный хлеб или тонкий ломтик черного ржаного хлеба намазать немного чесночного масла и получаем замечательную ароматную закуску. Кроме того, этим маслом можно смазать отваренную молодую картошечку или добавить его в мясо, запечь гренки, вариантов применения много, не стесняйтесь фантазировать. Готовить же его просто и быстро, как и многие рецепты в нашем Журнале.

Ингредиенты

сливочное масло - 200 гр.,
чеснок - 2-4 зубчиков,
петрушка - 3-5 пучков,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1 Для приготовления чесночного масла, используем сливочное масло хорошего качества, его следует достать из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Затем еще размять его вилкой.Для приготовления чесночного масла, используем сливочное масло хорошего качества, его следует достать из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Затем еще размять его вилкой.
Этап приготовления 2 Мелко нарезать зелень и выдавить прессом чеснок, все это добавить к маслу и посолить по вкусу. Перемешать.Мелко нарезать зелень и выдавить прессом чеснок, все это добавить к маслу и посолить по вкусу. Перемешать.
Этап приготовления 3 Еще раз хорошо взбить блендером.Еще раз хорошо взбить блендером.
Этап приготовления 4 Выложить масло на пищевую пленку и завернуть колбаской. Отправить в холодильник. Чтобы масло приобрело чесночный вкус, надо чтобы оно полежало пару часов в холоде. Затем его можно использовать по мере необходимости. Делаем бутерброды с чесночным маслом и наслаждаемся.Выложить масло на пищевую пленку и завернуть колбаской. Отправить в холодильник. Чтобы масло приобрело чесночный вкус, надо чтобы оно полежало пару часов в холоде. Затем его можно использовать по мере необходимости. Делаем бутерброды с чесночным маслом и наслаждаемся.

Пищевая ценность

  • Калории: 502.90 ккал.
  • Жиры: 51.80 г.
  • Углеводы: 7.10 г.
  • Белок: 2.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад