Салат обеденный - из говядины и курицы с пекинской капустой. Этот салат может заменить полноценный обед, так как его ингредиенты очень сытные и удачно дополняют друг друга. Заправка может быть и без майонеза, зависит от ваших предпочтений, можно приготовить какой нибудь другой соус.
Салат обеденный - рецепт из говядины и курицы, с пекинской капустой
✑ Автор • tanya
Салат обеденный - из говядины и курицы с пекинской капустой. Этот салат может заменить полноценный обед, так как его ингредиенты очень сытные и удачно дополняют друг друга. Заправка может быть и без майонеза, зависит от ваших предпочтений, можно приготовить какой нибудь другой соус.
Ингредиенты
ветчина(вареная) - 300 г.,
грудка куриная (отварная) - 1 шт.,
капуста пекинская(небольшой кочанчик) - 1 шт.,
морковь(по-корейски) - 200 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
майонез - 100 г.,
орехи грецкие (в рецепте дается, но у меня не оказалось) - 1 горсть.
грудка куриная (отварная) - 1 шт.,
капуста пекинская(небольшой кочанчик) - 1 шт.,
морковь(по-корейски) - 200 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
майонез - 100 г.,
орехи грецкие (в рецепте дается, но у меня не оказалось) - 1 горсть.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Салат обеденный - рецепт из говядины и курицы, с пекинской капустой. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Пекинскую капусту очистить от поврежденных листов, промыть, дать стечь воде. Порезать соломкой.
Этап приготовления 2
Ветчину нарезать соломкой. Добавить к капусте.
Этап приготовления 3
Морковь по корейски можно купить готовой, это сэкономит время.Добавить к ветчине и капусте.
Этап приготовления 4
Курицу (филе) предварительно отварить и разорвать на тонкие полоски.
Этап приготовления 5
Из яиц приготовить омлет. Когда омлет остынет, нарезать тонкой соломкой и добавить к остальным ингредиентов. Грецкие орехи измельчить и посыпать салат. Заправлять по вкусу, можно майонезом или растительным маслом, или сметаной.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 61.79 ккал.
- ◈Жиры: 4.05 г.
- ◈Углеводы: 0.79 г.
- ◈Белок: 4.24 г.
- ◈Порция: 100 грамм
