Продолжаем собирать в копилку нашего Журнала интересные праздничные рецепты. Почему бы не приготовить к новогоднему столу Царский салат? Ингредиенты в нем достаточно дорогие, но к празднику можно себе позволить? Этот салат действительно украсит стол и не будет тяжелым для организма. А готовить его, конечно же, очень просто и быстро.
Салат Царский, классический рецепт
✑ Автор • Rj
Продолжаем собирать в копилку нашего Журнала интересные праздничные рецепты. Почему бы не приготовить к новогоднему столу Царский салат? Ингредиенты в нем достаточно дорогие, но к празднику можно себе позволить? Этот салат действительно украсит стол и не будет тяжелым для организма. А готовить его, конечно же, очень просто и быстро.
Ингредиенты
кальмары консервированные - 200-300 гр.,
креветки маленькие (неочищенные) - 500 гр.,
икра красная - 100 гр.,
сыр твердый - 100-150 гр.,
яйцо куриное - 3 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
лимон - 1/3 шт.,
майонез - 100 гр.
креветки маленькие (неочищенные) - 500 гр.,
икра красная - 100 гр.,
сыр твердый - 100-150 гр.,
яйцо куриное - 3 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
лимон - 1/3 шт.,
майонез - 100 гр.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Салат Царский, классический рецепт. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Для этого салата отварим яйца и креветки. Кальмары достаем из банки, нарезаем тонкой соломкой. Креветки отвариваем в соленой кипящей воде, добавив пару ломтиков лимона. Охлаждаем отваренные креветки в холодной воде и чистим.
Этап приготовления 2
Сложим в сервировочное блюдо кальмары и креветки. Сбрызнем лимонным соком, около 1 ст.л. Приготовим заправку - майонез смешаем с измельченным чесноком.
Этап приготовления 3
Сыр и отварные яйца нарежем кубиком, добавим майонезную заправку.
Этап приготовления 4
Хорошо перемешаем сыр и яйца, добавим кальмары с креветками.
Этап приготовления 5
В конце добавляем красную икру, перемешиваем. Царский салат готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 187.79 ккал.
- ◈Жиры: 13.17 г.
- ◈Углеводы: 0.46 г.
- ◈Белок: 16.26 г.
- ◈Порция: 100 грамм
