Рецепт этого блюда из птицы из нашего Журнала вполне может быть праздничным, так как украсит стол и будет гвоздем меню. Съев кусочек, гостям захочется еще и еще, рецепт долго будет популярным.
Курица, запеченная в апельсинах с имбирём - рецепт блюда из птицы
✑ Автор • tanya
Рецепт этого блюда из птицы из нашего Журнала вполне может быть праздничным, так как украсит стол и будет гвоздем меню. Съев кусочек, гостям захочется еще и еще, рецепт долго будет популярным.
Ингредиенты
чеснок - 1 горст.,
апельсин - 1 шт.,
имбирь (свежего имбиря, горсть с горкой) - 1 горст.,
сок апельсиновый - 150 мл.,
корица - 1 шт.,
масло оливковое - 4 ст. л.,
курица - 1 шт. ( ~1,2 кг).
апельсин - 1 шт.,
имбирь (свежего имбиря, горсть с горкой) - 1 горст.,
сок апельсиновый - 150 мл.,
корица - 1 шт.,
масло оливковое - 4 ст. л.,
курица - 1 шт. ( ~1,2 кг).
Время приготовления (120 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Курица, запеченная в апельсинах с имбирём - рецепт блюда из птицы. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Апельсин режем кружочками и выкладываем на смазанный маслом противень. Чеснок чистим, имбирь режем как придется.
Этап приготовления 2
Курицу обтираем сухой салфеткой ( по последним рекомендациям мыть не советуют), натираем солью и перцем и, разрезав посередине, выкладываем на апельсины.
Этап приготовления 3
На курицу кладем чеснок с имбирем, поливаем оливковым маслом.
Этап приготовления 4
Ставим в разогретую до 200о духовку на полчаса.
Этап приготовления 5
По истечении 30 минут достаем поливаем апельсиновым соком, накрываем фольгой и еще запекаем полчаса. Затем снимаем фольгу и еще держим в духовке 15 минут, чтобы подрумянилось. Курица в апельсинах с имбирем готова!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 178.74 ккал.
- ◈Жиры: 9.11 г.
- ◈Углеводы: 0.79 г.
- ◈Белок: 22.34 г.
- ◈Порция: 100 грамм
