Простой рецепт приготовления макарон с мясом от нашего Журнала. Блюдо готовится гораздо проще за счет того, что не надо отдельно отваривать макароны. Их мы загружаем прямо к мясу в соусе и они пропитываются его вкусом. В результате у нас сочное и мягкое мясо и такие же сочные и ароматные макароны (паста).
Паста с мясом в соусе - простой рецепт для быстрого ужина
✑ Автор • Rj
Простой рецепт приготовления макарон с мясом от нашего Журнала. Блюдо готовится гораздо проще за счет того, что не надо отдельно отваривать макароны. Их мы загружаем прямо к мясу в соусе и они пропитываются его вкусом. В результате у нас сочное и мягкое мясо и такие же сочные и ароматные макароны (паста).
Ингредиенты
свинина - 450 г.,
паста (макаронные изделия) - 250 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
сметана - 120 г.,
масло сливочное - 20 г.,
кетчуп - 2 ст. л.,
итальянские травы - 1 ч. л.,
сахар - 1 ч. л.,
вода горячая - 600 мл.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
укроп - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
паста (макаронные изделия) - 250 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
сметана - 120 г.,
масло сливочное - 20 г.,
кетчуп - 2 ст. л.,
итальянские травы - 1 ч. л.,
сахар - 1 ч. л.,
вода горячая - 600 мл.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
укроп - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Паста с мясом в соусе - простой рецепт для быстрого ужина. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Свинину нарезаем ломтиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Лук тонко режем и добавляем к свинине, также добавляем мелко нарезанный чеснок и обжариваем все до золотистости лука.
Этап приготовления 2
Добавляем натертую на крупной терке морковь и обжариваем перемешав, минут 5. Затем добавляем сметану, кетчуп, итальянские травы, сахар, солим и перчим по вкусу.
Этап приготовления 3
Добавляем 100 мл. горячей воды, перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь до слабого и томим около 10 минут. Добавляем кусочек сливочного масла.
Этап приготовления 4
Когда масло растает, добавляем сухие макароны, перемешиваем и заливаем остальной (500 мл.) горячей водой.
Этап приготовления 5
Накрываем крышкой и тушим до готовности макарон. Перед подачей добавляем мелко нарезанный укроп и перемешиваем. Паста с мясом в соусе готова!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 155.64 ккал.
- ◈Жиры: 8.50 г.
- ◈Углеводы: 13.23 г.
- ◈Белок: 6.24 г.
- ◈Порция: 100 грамм
