Рыба в остром томатном соусе с овощами. Это блюдо очень простое и не требует много времени для приготовления. Приготовьте рыбу, например треску, по этому рецепту получите удовольствие и от процесса приготовления и от процесса поедания.
Рецепт рыбы в остром томатном соусе с овощами
✑ Автор • Rj
Рыба в остром томатном соусе с овощами. Это блюдо очень простое и не требует много времени для приготовления. Приготовьте рыбу, например треску, по этому рецепту получите удовольствие и от процесса приготовления и от процесса поедания.
Ингредиенты
треска - 850 г.,
лук красный - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
оливковое масло - по вкусу,
перец болгарский - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
томаты в собственном соку - 500 г.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
базилик сушеный - по вкусу,
петрушка - по вкусу.
лук красный - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
оливковое масло - по вкусу,
перец болгарский - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
томаты в собственном соку - 500 г.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
базилик сушеный - по вкусу,
петрушка - по вкусу.
Время приготовления (45 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Рецепт рыбы в остром томатном соусе с овощами. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Использовать лучше готовое филе рыбы или приготовить его самостоятельно. Разрезать филе на крупные кусочки.
Этап приготовления 2
Лук почистить и порезать соломкой. Отправить на разогретую сковороду с оливковым маслом.
Этап приготовления 3
Перец также нарезать соломкой, а морковь натереть на крупной терке. Отправить на сковороду к луку.
Этап приготовления 4
К овощам на сковороде добавить томаты в собственном соку, базилик и тушить некоторое время.
Этап приготовления 5
Куски рыбы положить в сковороду к овощам, раздвинув при этом овощи и накрыть сверху овощами, долить, если надо воды. Тушить минут 20 до готовности рыбы. Подавать посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 54.00 ккал.
- ◈Жиры: 0.40 г.
- ◈Углеводы: 2.86 г.
- ◈Белок: 9.42 г.
- ◈Порция: 100 грамм
