Низкокалорийный суп-пюре из грибов с сыром пример легкого и очень вкусного супчика. Легкий, как для организма, так и в приготовлении. Если хотите быстро сделать первое блюдо для семейного обеда, этот рецепт для вас!
Низкокалорийный суп-пюре из грибов с сыром - простой рецепт
✑ Автор • Rj
Низкокалорийный суп-пюре из грибов с сыром пример легкого и очень вкусного супчика. Легкий, как для организма, так и в приготовлении. Если хотите быстро сделать первое блюдо для семейного обеда, этот рецепт для вас!
Ингредиенты
грибы шампиньоны – 200 г.,
лук – 50 г.,
сырок плавленый - 40 г.,
хлеб белый - 1 шт.,
масло сливочное - для обжарки,
сливки - для заправки,
перец молотый и соль - по вкусу.
лук – 50 г.,
сырок плавленый - 40 г.,
хлеб белый - 1 шт.,
масло сливочное - для обжарки,
сливки - для заправки,
перец молотый и соль - по вкусу.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Низкокалорийный суп-пюре из грибов с сыром - простой рецепт. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Белый хлеб порезать кубиком и подсушить в духовке или на сухой сковороде. Лук порезать полукольцами.
Этап приготовления 2
Шампиньоны промыть, обсушить, если надо, почистить верхнее покрытие шляпки. В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить слегка лук и добавить грибы. Перемешать и обжарить минут 10.
Этап приготовления 3
Залить водой обжаренные грибы и добавить порезанный кубиком сыр. Варить до загустения и полной расплавлености сыра.
Этап приготовления 4
При помощи погружного блендера превратить суп в пюре, посолить и поперчить по вкусу. Заправить сливками. Суп-пюре из грибов готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 87.04 ккал.
- ◈Жиры: 4.56 г.
- ◈Углеводы: 8.14 г.
- ◈Белок: 2.73 г.
- ◈Порция: 100 грамм
