Румяные и пышные блины на сметане. Замечательные блинчики - нежные, так и таят во рту. В один из масленичных дней можно испечь блины на сметане, которые точно порадуют всех членов вашей семьи.
Румяные и пышные блины - рецепт на сметане
✑ Автор • Rj
Румяные и пышные блины на сметане. Замечательные блинчики - нежные, так и таят во рту. В один из масленичных дней можно испечь блины на сметане, которые точно порадуют всех членов вашей семьи.
Ингредиенты
сметана - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
яйца куриные - 2 шт.,
соль - 0,5 ч.л.,
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 1 стакан,
яйца куриные - 2 шт.,
соль - 0,5 ч.л.,
растительное масло - 1 ст.л.
Время приготовления (1 час)
Ингредиентов на (5 порций)
Румяные и пышные блины - рецепт на сметане. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
В миску, в которой будем готовить тесто выкладываем сметану, отделяем желтки от белков, желтки кладем в сметану, солим, добавляем растительное масло.
Этап приготовления 2
Добавляем муку и перемешиваем.
Этап приготовления 3
Белки взбиваем до крепких пиков. Добавляем в тесто.
Этап приготовления 4
Все хорошо перемешиваем и отставляем тесто не надолго.
Этап приготовления 5
Сковородку сильно разогреваем, смазываем растительным маслом. Заполняем сковороду тестом так, чтобы покрыло дно и обжариваем с двух сторон. Переворачивать блин лучше когда верхняя сторона схватится. Подаем горячими с вареньем или соусом из сметаны, зелени и чеснока.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 189.00 ккал.
- ◈Жиры: 5.00 г.
- ◈Углеводы: 27.00 г.
- ◈Белок: 4.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
