Предлагаем потрясающий рецепт киша от нашего Журнала, который обязательно придется по вкусу всем любителям вкусной и здоровой пищи. Наш безглютеновый и постный киш с брокколи, тофу и веганским сыром - это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием, но при этом не хочет отказывать себе в удовольствии насладиться ароматной и сытной выпечкой.
Безглютеновый киш - идеальный рецепт постной выпечки
✑ Автор • Rj
Предлагаем потрясающий рецепт киша от нашего Журнала, который обязательно придется по вкусу всем любителям вкусной и здоровой пищи. Наш безглютеновый и постный киш с брокколи, тофу и веганским сыром - это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием, но при этом не хочет отказывать себе в удовольствии насладиться ароматной и сытной выпечкой.
Ингредиенты
мука рисовая - 60 г.,
мука кукурузная - 100 г.,
масло оливковое - 3 ст.л.,
вода - 160 мл.,(80 мл. - в тесто, 80 мл, - для смеси из тофу),
разрыхлитель - 0,5 ч.л.,
соль - 1 ч.л. (0,5 ч.л. - в тесто, 0,5 ч.л. - в начинку),
постный майонез - 4 ст.л.,
тофу - 250 г.,
веганский сыр - 60-70 г.,
брокколи - 150-200 г.,
перец ч. м. - по вкусу,
итальянские травы - по вкусу .
мука кукурузная - 100 г.,
масло оливковое - 3 ст.л.,
вода - 160 мл.,(80 мл. - в тесто, 80 мл, - для смеси из тофу),
разрыхлитель - 0,5 ч.л.,
соль - 1 ч.л. (0,5 ч.л. - в тесто, 0,5 ч.л. - в начинку),
постный майонез - 4 ст.л.,
тофу - 250 г.,
веганский сыр - 60-70 г.,
брокколи - 150-200 г.,
перец ч. м. - по вкусу,
итальянские травы - по вкусу .
Время приготовления (90 минут)
Ингредиентов на (8 порций)
Безглютеновый киш - идеальный рецепт постной выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Подготавливаем все необходимое для приготовления безглютенового, постного киша. В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты для теста.
Этап приготовления 2
Смешиваем воду и масло и добавляем к сухим ингредиентам. Замешиваем мягкое тесто.
Этап приготовления 3
Соцветия брокколи бланшируем в горячей воде. Тофу смешиваем с майонезом, водой, солим и перчим.
Этап приготовления 4
Форму для выпечки застилаем пергаментом. Тесто раскатываем в пласт толщиной 3 - 4 мм., выкладываем в форму, формируем бортики. Накалываем тесто вилкой и выкладываем нарезанную мелко брокколи, а затем слой из тофу. Так же можно просто смешать тофу с мелко нарезанной брокколи и выложить на основу.
Этап приготовления 5
Веганский сыр натираем на крупной терке выкладываем поверх тофу и брокколи. Выпекаем при 180о 30 минут. Постный, Безглютеновый киш готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 198.99 ккал.
- ◈Жиры: 14.75 г.
- ◈Углеводы: 16.86 г.
- ◈Белок: 1.85 г.
- ◈Порция: 100 грамм
