Заливной пирог с зеленым луком и яйцом - рецепт весенней выпечки

Фото готового блюда (Заливной пирог с зеленым луком и яйцом - рецепт весенней выпечки) Пророс репчатый лук? Есть повод приготовить замечательный витаминный весенний пирог с зеленым луком и вареным яйцом. Почему весенний? Весной хочется чего ни будь яркого, полезного и вкусного, зеленый лук очень для этого подойдет и выпечка с ним всегда вкусная. Рецепт простой, как и многие из нашего Журнала.

Ингредиенты

лук зеленый - 1 пучок,
кефир - 2 стак.,
сливочное масло - 100 г.,
растительное масло - 4 ст. л.,
соль - по вкусу,
сахар - 1 ст. л.,
мука - 1 ½ стак.,
разрыхлитель - 1 ½ ч. л.,
перец черный молотый - по вкусу,
яйца куриные - 5 шт.(2 в тесто).

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом - рецепт весенней выпечки. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Зеленый лук моем и мелко режем. 3 яйца отвариваем вкрутую, 2 оставляем для теста, взбиваем их венчиком.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Добавляем к яйцам растопленное сливочное масло, кефир, сахар и соль. Хорошо перемешиваем и всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Вливаем растительное масло и хорошо все перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто по густоте получится как густая метана.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Форму для запекания смазываем маслом и припудриваем мукой. Мелко режем яйца, смешиваем с нарезанным зеленым луком, соли и перчим по вкусу. Выливаем в форму для запекания примерно 2/3 теста, раскладываем начинку, стараемся равномерно распределить.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Так же равномерно распределяем остальное тесто поверх начинки, разравниваем, слегка встряхнув. Выпекаем при 180о 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Даем пирогу немного остыть и нарезаем на порции. Простая выпечка - заливной пирог с зеленым луком и яйцом готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 184.80 ккал.
  • Жиры: 11.00 г.
  • Углеводы: 15.20 г.
  • Белок: 6.40 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх