Рецепт постной выпечки - Манный кекс с апельсином и орехами

✑ Автор • tanya

❑ Опубликовано • 9-03-2022, 21:10

Фото готового блюда (Рецепт постной выпечки - Манный кекс с апельсином и орехами)

Записываем в наш Журнал рецепт очередной постной выпечки - постный Манный кекс с апельсином и орехами. Конечно, получается калорийно, но в постные дни для организма это не лишнее, особенно если скромно пообедали. Чай или кофе в пост не запрещены, а "впустую" их употреблять неинтересно, вот и пригодится рецепт этой выпечки - нежной, с апельсиновой ноткой и кусочками орехов.

Ингредиенты

крупа манная - 200 г.,
мука - 100 г.,
масло растительное - 250 мл.,
вода - 250 мл.,
сахар - 150 г.,
сода гашеная уксусом - 1 ч.л,
цедра апельсина - 1 ч. л.,
орехи грецкие - 0,5 стак.,
корица - 0,5 ч. л.

Время приготовления (60 минут)

Ингредиентов на (5 порций)

Рецепт постной выпечки - Манный кекс с апельсином и орехами. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Крупу и сахар смешиваем.

Этап приготовления 2

Добавляем воду и отставляем для набухания примерно на полчаса.

Этап приготовления 3

Добавляем к остальным ингредиентам растительное масло, просеянную муку, гасим соду небольшим количеством уксуса (несколько капель) и добавляем.

Этап приготовления 4

Перемешиваем, добавляем натертую цедру лимона, корицу и измельченный орех.

Этап приготовления 5

Формы для запекания кексов смазываем маслом, присыпаем мукой или манкой и выкладываем тесто. Запекаем при 180^о 30 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Шпажка чистая, значит Манный кекс с апельсином и орехами, постная выпечка - готов!