Запеканка из творога и моркови с овсяными хлопьями - рецепт полезной выпечки

Фото готового блюда (Запеканка из творога и моркови с овсяными хлопьями - рецепт полезной выпечки) Пополняю коллекцию запеканок в нашем Журнале рецептов. Для приготовления я использовала творог и морковь, очень полезное сочетание. Творог домашний, он жирный, по этому с точки зрения калорий, многовато будет, но зато лучше усвоится запеченная с творогом морковь, которой так же немало в этой выпечке, а морковь, как известно, это помощница нашим глазкам. Вместо муки взяла три ложки овсяных хлопьев, можно было и побольше положить, они растворились. Запеканка из творога и моркови с овсяными хлопьями получилась очень вкусной и на мой вкус, очень сладкой, так что если решите приготовить и не любите сладкое, сахара можно положить 100 гр., вполне будет достаточно.

Ингредиенты

творог - 600гр.,
яйца - 6 шт.,
морковь - 200гр.,
хлопья овсяные - 30 гр. (3 ст. л.),
сахар - 200гр.,
сметана - 150гр.,
разрыхлитель - 0,5 ч. л.,
масло сливочное - для смазки формы.

Запеканка из творога и моркови с овсяными хлопьями - рецепт полезной выпечки. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Подготовим все ингредиенты, желтки отделим от белков, отправим в чашу блендера и добавим сахар. Разотрем добела.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Добавим творог и включим блендер, а белки тем временем взобьем миксером до крепкой пены. Творог хорошо измельчился в почти однородную массу.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Натрем морковь на крупной терке и отправим к творогу, добавим сметану и разрыхлитель, снова включаем блендер и хорошо все перемешиваем.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Когда творожная масса хорошо перемешалась, при этом морковь в ней стала более мелкой, введем взбитые белки. Осторожно перемешаем снизу вверх. Разъемную форму для запекания застелим промасленной бумагой. Маслом смазываем стенки формы.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Выкладываем творожную массу в подготовленную форму и отправляем в духовку. Выпекаем при 180о градусах 40 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке. Когда выпечка закончится, запеканка пусть остывает в духовке, тогда она не опадет. У меня не хватило терпения и запеканка опала, но все равно получилось вкусно, на столе не задержалась. Полезная выпечка - запеканка из творога с морковью и овсяными хлопьями готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 197.64 ккал.
  • Жиры: 10.80 г.
  • Углеводы: 16.76 г.
  • Белок: 9.01 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх