Когда очень хочется домашних пирожков и как ни будь побыстрее, можно воспользоваться этим рецептом из нашего Журнала. Тесто делаем с маслом, оно быстро замешивается и не расстаивается, а сразу готовим изделия. Начинку предлагаю делать из картофеля, но можно и какую то другую. Если пирожки будут с картофелем, начинку лучше приготовить заранее, тогда все будет гораздо быстрее. Все как всегда, просто и достаточно быстро. Давайте приготовим вкусную выпечку - быстрые пирожки с картошкой.
Быстрые пирожки с картошкой - рецепт вкусной выпечки
✑ Автор • tanya
Когда очень хочется домашних пирожков и как ни будь побыстрее, можно воспользоваться этим рецептом из нашего Журнала. Тесто делаем с маслом, оно быстро замешивается и не расстаивается, а сразу готовим изделия. Начинку предлагаю делать из картофеля, но можно и какую то другую. Если пирожки будут с картофелем, начинку лучше приготовить заранее, тогда все будет гораздо быстрее. Все как всегда, просто и достаточно быстро. Давайте приготовим вкусную выпечку - быстрые пирожки с картошкой.
Ингредиенты
молоко - 100 мл.,
сливочное масло - 100 г.,
дрожжи живые - 12 г.,
сахар - 1 ст. л.,
соль - 0,5 ч. л.,
мука пшеничная - 300 г.,
картофель - 300 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
масло подсолнечное - 20 мл.,
яйцо куриное - 1 шт.
сливочное масло - 100 г.,
дрожжи живые - 12 г.,
сахар - 1 ст. л.,
соль - 0,5 ч. л.,
мука пшеничная - 300 г.,
картофель - 300 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
масло подсолнечное - 20 мл.,
яйцо куриное - 1 шт.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (5 порций)
Быстрые пирожки с картошкой - рецепт вкусной выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Для начала растопим сливочное масло, он должно быть теплым и в него добавляем молоко, дрожжи и сахар. Даем постоять минут 5, чтобы дрожжи разошлись. В это время просеиваем муку и когда дрожжи вспенятся, добавляем в миску к масляной смеси муку и соль.
Этап приготовления 2
Замешиваем тесто, оно быстро соберется в шар и не будет липнуть к рукам, т.к. в нем достаточно масла. Разделим на небольшие кусочки. Готовим начинку, мелко режем очищенный лук и обжариваем до золотистого цвета в растительном масле.
Этап приготовления 3
Отваренный заранее картофель толчем до состояния пюре, добавляем обжаренный лук, солим и перчим по вкусу. Каждый кусочек теста раскатываем в виде прямоугольника, на край выкладываем начинку и сворачиваем, как на картинке.
Этап приготовления 4
В итоге у нас получаются вот такие рулетики. Смазываем их яйцом, выкладываем в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 180о духовку на полчаса, когда пирожки подрумянятся, достаем из духовку - вкусная выпечка, быстрые пирожки с картошкой готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 212.00 ккал.
- ◈Жиры: 8.10 г.
- ◈Углеводы: 28.80 г.
- ◈Белок: 4.80 г.
- ◈Порция: 100 грамм
