Плетеный пирог с сосисками из слоеного теста - рецепт вкусной выпечки

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 23-02-2021, 21:53

Фото готового блюда (Плетеный пирог с сосисками из слоеного теста - рецепт вкусной выпечки)

Предлагаем рецепт очень простой выпечки. Тесто купим готовое, сосиски тоже, выбираем самые вкусные. Нужно еще немного сыра, яйцо, кунжут. Ну и конечно же духовка. Пирог из слоеного теста с сосисками получается красивый, что немаловажно, вкусный и сытный. Сделать его можно почти прямо перед приходом гостей, горячим, он еще более вкусный.

Ингредиенты

тесто слоёное (дрожжевое) - 0,5 кг.,
сосиски - 8 шт. среднего размера либо 16 маленьких.,
сыр твёрдый - 150–200гр.,
куриное яйцо - 1 шт.,
кунжут - для посыпки.

Время приготовления (40 минут)

Ингредиентов на (1 порция)

Плетеный пирог с сосисками из слоеного теста - рецепт вкусной выпечки. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Подготовку пирога будем делать сразу на листе пекарской бумаги. Размораживаем пласт теста и слегка раскатываем до толщины 2 -2,5 мм., укладываем на лист бумаги и нарезаем полоски шириной 2-3 см. не дорезая один из краев 1 см.

Этап приготовления 2

Загибаем полоски через одну и укладываем сосиску на оставшиеся. Накрываем её загнутыми полосками, укладываем следующую.

Этап приготовления 3

Так поступить со всеми остальными сосискам. Когда сосиски накрываете загнутыми полосками, их немного вытягивайте, до размера лежащих на столе, чтобы теста хватило на все сосиски. Смазать готовый пирог желтком, посыпать кунжутом.

Этап приготовления 4

Перенести пирог на бумаге на противень и отправить в разогретую до 200^о духовку на 15 минут. Натрите сыр на крупной терке.

Этап приготовления 5

Через 15 минут достать пирог и посыпать сыром. Снова отправить в духовку еще на 15 минут, до полного расплавления сыра. Вот и все, пирог достаем и нарезаем на порции едим, дав слегка остыть.