Если любите гречу во всех её проявлениях или вам надоела просто гречневая каша, а в кастрюле еще много, то вот рецепт, который придется по вкусу всей семье. Гречневые оладьи приятны на вкус, их можно есть просто так или с соусом из сметаны и зелени. Прекрасный завтрак или ужин.
Оладьи гречневые - рецепт полезной выпечки
✑ Автор • Rj
Если любите гречу во всех её проявлениях или вам надоела просто гречневая каша, а в кастрюле еще много, то вот рецепт, который придется по вкусу всей семье. Гречневые оладьи приятны на вкус, их можно есть просто так или с соусом из сметаны и зелени. Прекрасный завтрак или ужин.
Ингредиенты
молоко - 110 мл.,
яйца куриные крупные - 1 шт.,
гречневая крупа - 1 стакан,
мука - 4 ст. л.,
соль - по вкусу,
вода - 1 ½ стакана,
растительное масло - 6 ст. л.,
сметана 20% - 250 г.,
укроп свежий - 3 веточки.
яйца куриные крупные - 1 шт.,
гречневая крупа - 1 стакан,
мука - 4 ст. л.,
соль - по вкусу,
вода - 1 ½ стакана,
растительное масло - 6 ст. л.,
сметана 20% - 250 г.,
укроп свежий - 3 веточки.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Оладьи гречневые - рецепт полезной выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Гречневую крупу хорошенько промыть и сварить до готовности. Или использовать уже готовую гречневую кашу.
Этап приготовления 2
Подогреть молоко, чтобы было теплое, но не горячее. Вбить яйца, хорошо перемешать и добавить муку, соль. Снова все хорошо перемешать.
Этап приготовления 3
Разогреть сковороду и влить растительное масло. Столовой ложкой выкладывать порции оладьев на сковороду, обжаривать на среднем огне.
Этап приготовления 4
Затем перевернуть и обжарить до золотистой корочки.
Этап приготовления 5
Приготовить соус из сметаны и мелко нарезанного укропа. Вкусно горячими.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 217.93 ккал.
- ◈Жиры: 7.78 г.
- ◈Углеводы: 30.55 г.
- ◈Белок: 6.56 г.
- ◈Порция: 100 грамм
