Предлагаем рецепт очень простого пирога, который готовится на раз, справится даже самая неумеха. Все смешиваем заливаем и в духовку - вкусный, пышный пирог к чаю или кофе для гостей и домашних готов!
Пирог заливной с грибами - несладкая выпечка
✑ Автор • tanya
Предлагаем рецепт очень простого пирога, который готовится на раз, справится даже самая неумеха. Все смешиваем заливаем и в духовку - вкусный, пышный пирог к чаю или кофе для гостей и домашних готов!
Ингредиенты
тесто
кефир - 160 мл
майонез - 100 г
яйцо куриное - 2 шт
соль - по вкусу
сода - 0,25 ч. л.
мука пшеничная - 120 г
начинка
грибы (любые) - 200 г
лук репчатый (крупная) - 1 шт
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки
кефир - 160 мл
майонез - 100 г
яйцо куриное - 2 шт
соль - по вкусу
сода - 0,25 ч. л.
мука пшеничная - 120 г
начинка
грибы (любые) - 200 г
лук репчатый (крупная) - 1 шт
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (8 порций)
Пирог заливной с грибами - несладкая выпечка. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Грибы можно использовать любые, можно самим собрать, можно купить шампиньоны. Моем, если надо чистим, режем пластинами. Для теста берем кефир, наливаем в миску, в которой будем делать тесто.
Этап приготовления 2
Добавляем соду, она погасится кефиром, затем добавляем майонез, немного соли, яйцо, все перемешать.
Этап приготовления 3
Постепенно добавляем муку и замешиваем жидкое тесто, до консистенции очень густой сметаны. Заливаем половину теста в форму для запекания.
Этап приготовления 4
На слой теста выкладываем нарезанные грибы и нарезанный очень тонкими полукольцами лук, который предварительно обжариваем в растительном масле. Поверх грибов выливаем остальное тесто. Ставим в духовку при 180о выпекаем 40 минут. Пирог заливной с грибами - несладкая выпечка готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 218.69 ккал.
- ◈Жиры: 7.48 г.
- ◈Углеводы: 23.04 г.
- ◈Белок: 5.19 г.
- ◈Порция: 100 грамм
