Вегетарианские тыквенные котлеты с черносливом, будут достойным ужином в постные дни, вегетарианцам они будут прекрасной едой в любое время или перекусом. Готовьте овощные блюда по рецептам из нашего журнала, у вас всегда все будет прекрасно получаться.
Вегетарианские тыквенные котлеты с черносливом, рецепт овощного блюда
✑ Автор • Rj
Вегетарианские тыквенные котлеты с черносливом, будут достойным ужином в постные дни, вегетарианцам они будут прекрасной едой в любое время или перекусом. Готовьте овощные блюда по рецептам из нашего журнала, у вас всегда все будет прекрасно получаться.
Ингредиенты
тыква - 450 гр,
вода - 150 мл,
мука из нута - 50 гр,
свежая кинза - 1 ст.л.,
гарам масала - 1/2 ч.л,
чили - 1/2 ч.л.,
соль - по вкусу,
сушеный чернослив - 11-12 шт,
масло для жарки
вода - 150 мл,
мука из нута - 50 гр,
свежая кинза - 1 ст.л.,
гарам масала - 1/2 ч.л,
чили - 1/2 ч.л.,
соль - по вкусу,
сушеный чернослив - 11-12 шт,
масло для жарки
Время приготовления (40 мин)
Ингредиентов на (12 порций)
Вегетарианские тыквенные котлеты с черносливом, рецепт овощного блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Тыкву очистить и натереть на крупной терке.
Этап приготовления 2
Тыкву залить небольшим количеством воды и тушить до размягчения, затем выпарить всю воду.
Этап приготовления 3
Муку обжарить на сухой сковороде. Добавить к тушеной тыкве, всыпать все специи и измельченную кинзу.
Этап приготовления 4
Сделать котлетки - в центр тыквенной лепешки выложить предварительно замоченный в кипятке чернослив, завернуть его в тыквенную лепешку.
Этап приготовления 5
Обжарить готовые котлетки в разогретом растительном масле со всех сторон.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 77.89 ккал.
- ◈Жиры: 4.35 г.
- ◈Углеводы: 7.05 г.
- ◈Белок: 2.61 г.
- ◈Порция: 100 грамм
