Запеканка из цветной капусты пожалуй, самое простое и быстрое блюдо из овощей, которое может быть прекрасным ужином или завтраком. Вкусно, питательно и легко для организма. В приготовлении так же все очень просто.
Запеканка из цветной капусты с сыром -рецепт простой и быстрый
✑ Автор • Rj
Запеканка из цветной капусты пожалуй, самое простое и быстрое блюдо из овощей, которое может быть прекрасным ужином или завтраком. Вкусно, питательно и легко для организма. В приготовлении так же все очень просто.
Ингредиенты
капуста цветная - 600 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сметана - 100 г.,
сыр твердый - 150 г.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу молотый,
орех мускатный - по вкусу молотый,
масло сливочное - 20 г.
яйцо куриное - 2 шт.,
сметана - 100 г.,
сыр твердый - 150 г.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу молотый,
орех мускатный - по вкусу молотый,
масло сливочное - 20 г.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Запеканка из цветной капусты с сыром -рецепт простой и быстрый. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты. Цветную капусту разберем на соцветия.
Этап приготовления 2
Соцветия отварим в подсоленной воде буквально пять минут с момента закипания. Затем откинем на дуршлаг и дадим стечь.
Этап приготовления 3
Яйца взобьем вместе со сметаной, сыр натрем на крупной терке и половину добавим во взбитые яйца.
Этап приготовления 4
Соединим приваренную капусту со сметанно-сырной заливкой, добавим специи.
Этап приготовления 5
Запекаем в порционных горшочках или в большой форме, предварительно посыпав оставшимся сыром, отправляем в разогретую до 180о духовку на 30 минут. Подаем со сметаной.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 120.20 ккал.
- ◈Жиры: 6.00 г.
- ◈Углеводы: 2.60 г.
- ◈Белок: 13.80 г.
- ◈Порция: 100 грамм
