Постная закуска - мильфей из свеклы и гуакамоле. Это полезное и в то же время праздничное блюдо на закуску можно приготовить к праздничному столу. Можно подавать его теплым, а можно и остывшим. Гуакамоле - соус из авокадо, который очень просто приготовить при помощи блендера. 4Тоненько нарезать свеклу также просто, на кухне много всяких приспособлений, ну а если ничего кроме ножа, то и им не трудно справится с этой задачей. Мильфей - это пирожное слоями из крема и теста, у нас же это закуска которая напоминает пирожное.
Рецепт постной закуски - мильфей из свеклы и гуакамоле
✑ Автор • Rj
Постная закуска - мильфей из свеклы и гуакамоле. Это полезное и в то же время праздничное блюдо на закуску можно приготовить к праздничному столу. Можно подавать его теплым, а можно и остывшим. Гуакамоле - соус из авокадо, который очень просто приготовить при помощи блендера. 4Тоненько нарезать свеклу также просто, на кухне много всяких приспособлений, ну а если ничего кроме ножа, то и им не трудно справится с этой задачей. Мильфей - это пирожное слоями из крема и теста, у нас же это закуска которая напоминает пирожное.
Ингредиенты
свёкла -1 шт.,
авокадо - 1 шт.,
томаты черри - 2 шт.,
руккола - горсть,
перец чили - 3 г.,
лимонный сок - 1 ст. л.,
оливковое масло - 1 ст. л.,
соль и перец по вкусу.
авокадо - 1 шт.,
томаты черри - 2 шт.,
руккола - горсть,
перец чили - 3 г.,
лимонный сок - 1 ст. л.,
оливковое масло - 1 ст. л.,
соль и перец по вкусу.
Время приготовления (1 час)
Ингредиентов на (2 порции)
Рецепт постной закуски - мильфей из свеклы и гуакамоле. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Свеклу запекаем в духовке при 180о около часа.
Этап приготовления 2
Вынув из духовки слегка остудив, нарезаем тонкими пластинами.
Этап приготовления 3
Для гуакамоле очистить авокадо и смешать в блендере с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.
Этап приготовления 4
Используя кулинарное кольцо выложить мильфей чередуя пластины свёклы с соусом, не менее трех слоев, последний слой гуакамоле. Украсить томатами черри, рукколой. Готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 109.90 ккал.
- ◈Жиры: 7.39 г.
- ◈Углеводы: 9.85 г.
- ◈Белок: 2.15 г.
- ◈Порция: 100 грамм
