Самое быстрое приготовление закуски, это открыть банку и выложить в сервировочное блюдо. Вот давайте и приготовим такую закуску - огурцы по-корейски. Сделаем, закрутим в банки и поставим до поры, а когда понадобится, откроем и готово!
Огурцы по-корейски - рецепт закуски
✑ Автор • Rj
Самое быстрое приготовление закуски, это открыть банку и выложить в сервировочное блюдо. Вот давайте и приготовим такую закуску - огурцы по-корейски. Сделаем, закрутим в банки и поставим до поры, а когда понадобится, откроем и готово!
Ингредиенты
огурец - 2 кг.,
морковь - 500 гр.,
чеснок - 1 головка,
соль - 50 гр.,
приправа для моркови по-корейски - 30 гр.,
сахар - 0,5 стакан,
уксус - 0,5 стакан,
масло растительное - 0,5 стакан.
морковь - 500 гр.,
чеснок - 1 головка,
соль - 50 гр.,
приправа для моркови по-корейски - 30 гр.,
сахар - 0,5 стакан,
уксус - 0,5 стакан,
масло растительное - 0,5 стакан.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (1 порция)
Огурцы по-корейски - рецепт закуски. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Огурцы нарезать одинаковыми дольками.
Этап приготовления 2
Морковь и чеснок натереть на крупной терке и добавить к огурцам, добавить приправу для моркови по-корейски.
Этап приготовления 3
Посолить.
Этап приготовления 4
Добавить сахар, уксус, масло и перемешать. Отставить на сутки, периодически (пару раз) перемешивать.
Этап приготовления 5
Уложить в банки и простерилизовать 30 минут. Закрыть простерилизованными крышками и, перевернув, остудить. Убрать в место хранения.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 60.09 ккал.
- ◈Жиры: 3.58 г.
- ◈Углеводы: 6.29 г.
- ◈Белок: 0.84 г.
- ◈Порция: 100 грамм
