Еще один вариант мясного пирога без муки. Пирог получается сочным и ароматным. Приготовление не занимает много времени. Ингредиенты можно заменять по вашему вкусу, главное - не использовать муку.
Мясной пирог с овощами и нори без муки - рецепт блюда из мяса
✑ Автор • tanya
Еще один вариант мясного пирога без муки. Пирог получается сочным и ароматным. Приготовление не занимает много времени. Ингредиенты можно заменять по вашему вкусу, главное - не использовать муку.
Ингредиенты
говядина - 1 кг.,
смесь брокколи с цветной капустой - 400 г.,
морковь - 1 крупная,
чеснок - 4 зубчика,
лук - 2 шт.,
водоросли Нори для суши и роллов - 6 шт.,
йогурт натуральный (или сметана) - 200 мл.,
горчица с зернами - 2 ст.л.,
сыр твердый - 150 г.,
соль, смесь перцев+свежемолотый черный перец - по вкусу.
маринованный имбирь - для подачи
смесь брокколи с цветной капустой - 400 г.,
морковь - 1 крупная,
чеснок - 4 зубчика,
лук - 2 шт.,
водоросли Нори для суши и роллов - 6 шт.,
йогурт натуральный (или сметана) - 200 мл.,
горчица с зернами - 2 ст.л.,
сыр твердый - 150 г.,
соль, смесь перцев+свежемолотый черный перец - по вкусу.
маринованный имбирь - для подачи
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (1 порция)
Мясной пирог с овощами и нори без муки - рецепт блюда из мяса. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Мясо перемолоть в фарш, мелко порезать лук и чеснок. На сковороде с антипригарным покрытием потушить мясо с луком и чесноком около 15 минут. Когда выпарится жидкость снять с огня. Посолить, добавить специи. Капусту и морковь бланшировать и обдать холодной водой.
Этап приготовления 2
Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом и выложить листы нори, в зависимости от размера формы, выложите их так, чтобы закрыть дно формы и должны получиться бортики.Из йогурта и горчицы приготовить соус и смазать листы нори.
Этап приготовления 3
Первый слой будет из половины фарша, на него нанести соус. На соус уложить половину овощей. Овощи посолить и добавить специй.
Этап приготовления 4
На овощи уложить нори, затем овощи и снова остальной фарш. На фарш снова соус. Затем листы нори.
Этап приготовления 5
На нори снова соус и посыпать тертым сыром. Отправляем в разогретую до 200о духовку на полчаса. Украсить листочками маринованного имбиря. Мясной пирог с овощами и нори без муки готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 174.86 ккал.
- ◈Жиры: 10.59 г.
- ◈Углеводы: 1.31 г.
- ◈Белок: 18.33 г.
- ◈Порция: 100 грамм
