Вкусная запеченая Сёмга в сливочном соусе

Фото готового блюда (Вкусная запеченая Сёмга в сливочном соусе) Стейк из сёмги, запечённый в духовке под сливочным соусом – это классическое блюдо из красной рыбы. Приготовить ароматную красную рыбу в домашних условиях легко!
Главное – взять свежие и правильные ингредиенты.
Это блюдо покорит ваших родных своим аппетитным внешним видом, легким ароматом розмарина и потрясающим вкусом сочной деликатесной рыбы. Сёмга, запеченная таким образом, получается действительно очень сочной, нежной и вкусной. В качестве гарнира, идеально подойдет молодой отварной картофель или рис.

Ингредиенты

семга, 500 г,
сливки, 300 мл (10%),
картофель, 300 г,
желток, 3 шт.,
розмарин, 1 веточка,
петрушка, 1 пучок,
горчица, 2 ч.л. (дижонская),
лимон - 1 шт,
базилик, 1 ч.л.,
перец,
соль

Вкусная запеченая Сёмга в сливочном соусе. Процесс приготовления:


Желтки поместите в глубокую тарелку, туда же залейте сливки и перемешайте все венчиком до однородной массы. После чего добавьте к соусу дижонскую горчицу и вновь тщательно смешайте. И в последнюю очередь всыпьте в смесь измельченную зелень и цедру лимона.

Размешайте только что добавленные специи. Выложите подготовленное филе семги в подходящую по размеру форму для запекания, залейте подготовленным соусом. Отправьте форму в духовку при 180о на 40 минут. Картофель отварите до готовности в отдельной посуде. Семга в сливочном соусе готова!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх