Будет приятно и вкусно зимой закусить остреньким летним салатом из свежих кабачков, который вы приготовили по этому рецепту.
Салат Корейский кабачок - рецепт консервации на зиму
✑ Автор • Rj
Будет приятно и вкусно зимой закусить остреньким летним салатом из свежих кабачков, который вы приготовили по этому рецепту.
Ингредиенты
кабачки - 1 кг.,
морковь - 0,5 кг.,
лук репчатый - 0,5 кг.,
сахар - 200 г.,
масло растительное - 100 мл.,
уксус(9%) - 100 мл.,
приправа для моркови по-корейски - 1 пачка,
чеснок - 2 головки.
морковь - 0,5 кг.,
лук репчатый - 0,5 кг.,
сахар - 200 г.,
масло растительное - 100 мл.,
уксус(9%) - 100 мл.,
приправа для моркови по-корейски - 1 пачка,
чеснок - 2 головки.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Салат Корейский кабачок - рецепт консервации на зиму. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Морковь нарезать на терке для корейской моркови.
Этап приготовления 2
Мелко порезать лук.
Этап приготовления 3
Очищенные кабачки также порезать на приспособлении для корейской моркови.
Этап приготовления 4
Добавить лук, сахар, соль, уксус, приправу для корейской моркови, измельченный (раздавленный)чеснок и растительное масло. Все перемешать.
Этап приготовления 5
Расфасовать салат в банки, накрыть крышками простерилизовать 30 минут. Остудить постепенно, перевернув вверх дном и накрыв плотной тканью. Остывшие банки убрать на хранение.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 51.00 ккал.
- ◈Жиры: 2.00 г.
- ◈Углеводы: 7.00 г.
- ◈Белок: 1.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
