Выпечка к чаю - творожное печенье без яиц. Печенье готовят из сделанного заранее теста. В результате оно хрустящее и золотистое, долго не черствеет и является универсальной выпечкой к чаю, кофе и просто можно перекусить.
Рецепт выпечки к чаю - творожное печенье без яиц
✑ Автор • Rj
Выпечка к чаю - творожное печенье без яиц. Печенье готовят из сделанного заранее теста. В результате оно хрустящее и золотистое, долго не черствеет и является универсальной выпечкой к чаю, кофе и просто можно перекусить.
Ингредиенты
масло сливочное(мягкое) - 200 г.,
творог(протереть через сито) - 250 г.,
сахар(40г. - для теста, 25г. - для начинки + немного для обвалки рогаликов и печенья) - 65 г.,
мука пшеничная - 350 г.
творог(протереть через сито) - 250 г.,
сахар(40г. - для теста, 25г. - для начинки + немного для обвалки рогаликов и печенья) - 65 г.,
мука пшеничная - 350 г.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (1 порция)
Рецепт выпечки к чаю - творожное печенье без яиц. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
За день до выпечки готовим тесто, муку, масло,творог хорошо вымешиваем до однородной консистенции.
Этап приготовления 2
Когда тесто перестанет прилипать к рукам, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник.
Этап приготовления 3
Достать тесто из холодильника, раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать кружочки при помощи стакана или специальной формы.
Этап приготовления 4
Кружки обвалять в сахаре с двух сторон и сформировать печенья или рогалики.
Этап приготовления 5
Выпекать печенья в разогретой до 190о духовке около 15 минут.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 180.74 ккал.
- ◈Жиры: 3.48 г.
- ◈Углеводы: 25.58 г.
- ◈Белок: 10.75 г.
- ◈Порция: 100 грамм
