Шоколадно-черешневая нежность - рецепт десерта с французской меренгой

Шоколадно-черешневая нежность - рецепт  десерта с французской  меренгой Приготовленный по этому рецепту из нашего Журнала десерт - французская меренга с шоколадом и черешней не потребует сложных манипуляций и много времени в приготовлении. Черный шоколад, меренга и свежая черешня придают этому десерту необыкновенный, шикарный вкус. Рецепт для уютного летнего вечера, дополнением к нему может быть легкий коктейль с небольшим количеством алкоголя.

Ингредиенты

яичный белок - 4 шт.,
сахар - 200 г.,
черный шоколад - 100 г.,
черешня (без косточек) - 100 г.
Ингредиентов на (1 порций)
Шоколадно-черешневая нежность - рецепт десерта с французской меренгой. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Отделим белки от желтков, шоколад разломаем на кусочки, черешню промоем, удалим косточки. Белки начнем взбивать миксером.Отделим белки от желтков, шоколад разломаем на кусочки, черешню промоем, удалим косточки. Белки начнем взбивать миксером.
Этап приготовления 2 Постепенно, не прекращая взбивать, вводим в белки сахар. Взбиваем, пока белки не превратятся в плотную массу и будут плотно держаться на венчике миксера.Постепенно, не прекращая взбивать, вводим в белки сахар. Взбиваем, пока белки не превратятся в плотную массу и будут плотно держаться на венчике миксера.
Этап приготовления 3 Застилаем противень пергаментом, раскладываем кусочки шоколадной плитки, на них выкладываем черешни. Взбитую белковую массу выкладываем в кулинарный мешок и обводим заготовку из шоколада и черешни белковым кремом. Полностью закрываем черешню, формируя холмик из крема.Застилаем противень пергаментом, раскладываем кусочки шоколадной плитки, на них выкладываем черешни. Взбитую белковую массу выкладываем в кулинарный мешок и обводим заготовку из шоколада и черешни белковым кремом. Полностью закрываем черешню, формируя холмик из крема.
Этап приготовления 4 Отправляем в разогретую до 200<sup>о</sup> духовку на 10 минут, затем выключаем духовку и даем остыть десерту в духовке. Подаем готовый десерт - французскую меренгу с шоколадом и черешней, полностью остывшей.Отправляем в разогретую до 200о духовку на 10 минут, затем выключаем духовку и даем остыть десерту в духовке. Подаем готовый десерт - французскую меренгу с шоколадом и черешней, полностью остывшей.

Пищевая ценность

  • Калории: 210.29 ккал.
  • Жиры: 5.04 г.
  • Углеводы: 37.70 г.
  • Белок: 5.77 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх