Замечательный десерт на скорую руку. Ничего не печем, только охлаждаем. Самое трудное - остановиться и не слопать все самому, забыв о тех, кто рядом.
Печенье каррес со сгущенкой в шоколаде - рецепт выпечки
✑ Автор • Rj
Замечательный десерт на скорую руку. Ничего не печем, только охлаждаем. Самое трудное - остановиться и не слопать все самому, забыв о тех, кто рядом.
Ингредиенты
молоко сгущенное - 400 г.,
печенье бисквитное - 200 г.,
сливочное масло - 150 г.,
шоколад черный горький - 100 г.,
грецкие орехи - 1 горсть,
сливки - 100 мл.
печенье бисквитное - 200 г.,
сливочное масло - 150 г.,
шоколад черный горький - 100 г.,
грецкие орехи - 1 горсть,
сливки - 100 мл.
Время приготовления (130 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Печенье каррес со сгущенкой в шоколаде - рецепт выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Печенье измельчить в крошку. Добавить размягченное сливочное масло и еще раз хорошо перемешать.
Этап приготовления 2
Орехи измельчить и добавить к печенью, замесить плотное "тесто". Форму застелить пищевой пленкой и выложить"тесто", разровнять без бортиков и отправить в холодильник на полчаса. В это время можно заняться другими делами.
Этап приготовления 3
Например, сварить крем. Сгущенку выложить в емкость и поставить на огонь, добавить сливочное масло и варить, постоянно помешивая, пока не загустеет и станет приятного кремового цвета. Дать крему остыть. Затем нанести его на корж. Отправить в холодильник.
Этап приготовления 4
Пока десерт стоит в холодильнике, приготовить шоколад. Плитку шоколада поломать на кусочки и выложить в кастрюлю, залить сливками и растопить на слабом огне. Достать десерт из холодильника и залить шоколадом. Когда остынет, снова отправить в холодильник. Затем, полностью застывший десерт, порезать на квадратики или треугольники, как вам нравится. Печенье каррес со сгущенкой в шоколаде готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 600.00 ккал.
- ◈Жиры: 28.50 г.
- ◈Углеводы: 98.00 г.
- ◈Белок: 13.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
