Такой рулет будет очень хорош для бутербродов. Сельдь с маслом уже готова, просто нарезаем тонкими пластинами и кладем на тонкий же ломтик хлебушка. Вкуснооо. Хорошо на завтрак, перекус или как закуска на праздник.
Рецепт закусочного рулета из сельди с маслом
✑ Автор • Rj
Такой рулет будет очень хорош для бутербродов. Сельдь с маслом уже готова, просто нарезаем тонкими пластинами и кладем на тонкий же ломтик хлебушка. Вкуснооо. Хорошо на завтрак, перекус или как закуска на праздник.
Ингредиенты
сельдь соленая - 0,5 филе,
сливочное масло - 150 гр.,
петрушка - 1 пучок,
лук зеленый - 1 пучок,
перец черный - по вкусу
сливочное масло - 150 гр.,
петрушка - 1 пучок,
лук зеленый - 1 пучок,
перец черный - по вкусу
Время приготовления (4 часа 20 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Рецепт закусочного рулета из сельди с маслом. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Селедку очистить от кожи и костей, филе порезать ломтиками. К размягченному маслу добавить перец.
Этап приготовления 2
Масло с перцем взбить до пышности. Мелко порезать зелень. Добавить к маслу и перемешать.
Этап приготовления 3
На пищевую пленку нанести слой масла. Выложить ломтики селедки на слой масла как можно плотнее.
Этап приготовления 4
Помогая пленкой, свернуть рулет как можно плотнее, при этом аккуратно отделяя масло от пленки.
Этап приготовления 5
Завернуть рулет в пищевую пленку и завязать края. Отправить в холодильник до полного застывания не менее чем на 4 часа. Закусочный рулет из сельди с маслом готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 299.00 ккал.
- ◈Жиры: 24.50 г.
- ◈Углеводы: 6.10 г.
- ◈Белок: 18.10 г.
- ◈Порция: 100 грамм
