Хотите сохранить кусочек лета, приготовьте ароматный солнечный десерт из дыни. Законсервируйте этот вкусный и сладкий овощ в виде варенья по рецепту из нашего Журнала. Зимой оно будет поднимать настроение и улучшать самочувствие запахом лета. Подавайте варенье из дыни к чаю, с блинами и оладьями, да и просто варенье будет очень вкусно.
Рецепт варенья из дыни - консервируем аромат лета в банке
✑ Автор • tanya
Хотите сохранить кусочек лета, приготовьте ароматный солнечный десерт из дыни. Законсервируйте этот вкусный и сладкий овощ в виде варенья по рецепту из нашего Журнала. Зимой оно будет поднимать настроение и улучшать самочувствие запахом лета. Подавайте варенье из дыни к чаю, с блинами и оладьями, да и просто варенье будет очень вкусно.
Ингредиенты
дыня (мякоть) - 500 г.,
сахар - 360 г.,
лимон - 1/4 шт.
сахар - 360 г.,
лимон - 1/4 шт.
Время приготовления (8 часов)
Ингредиентов на (1 порция)
Рецепт варенья из дыни - консервируем аромат лета в банке. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты, у дыни удалим кожицу и косточки, нарежем мякоть дыни кубиком.
Этап приготовления 2
Добавим сахар и отставим на 20 минут, дыня выделит сок. Когда сахар растворится в выделившемся соке, добавим сок лимона.
Этап приготовления 3
Ставим кастрюлю с дыней на огонь и доводим до кипения. Убираем выделившуюся пену и провариваем дыню в сахаре еще примерно 5 минут. Отставляем кастрюлю с дыней не менее чем на 6 часов.
Этап приготовления 4
Затем, снова ставим кастрюлю на плиту и варим на медленном огне примерно 1 час. За это время варенье загустеет и станет красивого янтарного цвета. Перекладываем варенье из дыни в подготовленные чистые сухие банки, укупориваем и даем остыть, затем убираем до зимы. Из указанного количества ингредиентов получилось 0,5 литра варенья.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 166.12 ккал.
- ◈Жиры: 0.17 г.
- ◈Углеводы: 44.63 г.
- ◈Белок: 0.37 г.
- ◈Порция: 100 грамм
