Гречневая каша с капустой - рецепт Русской кухни для похудения
Каких только рецептов каш нет в Русской кухне, на столе у россиян они всегда занимают достойное место. Вот еще один из нашего Журнала - гречневая каша с капустой, как то непривычно, неправда ли? Оказывается такое сочетание очень полезно для организма, клетчатка капусты и полезные веществ гречки прекрасно насыщают, не дают лишних калорий, что очень важно сегодня, когда наше меню переполнено фастфудом и сладостями. При этом конечно же, все просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты
капуста белокочанная - 200 г.,
морковь - 50 г.,
лук репчатый - 70 г.,
крупа гречневая - 1 стакан,
масло растительное - для обжаривания овощей,
соль, перец ч. м. - по вкусу.
морковь - 50 г.,
лук репчатый - 70 г.,
крупа гречневая - 1 стакан,
масло растительное - для обжаривания овощей,
соль, перец ч. м. - по вкусу.
Этап приготовления 1
Овощи моем и чистим. Тонко шинкуем капусту, также потоньше нарезаем полукольцами или мелко кубиком лук.
Этап приготовления 2
Морковь трем на крупной терке. На сковороду с разогретым растительным маслом добавляем по очереди лук, пассеруем до мягкости, затем морковь и капусту, перемешиваем и накрыв крышкой, тушим на среднем огне.
Этап приготовления 3
Когда капуста приготовилась, добавляем перебранную и промытую гречневую крупу.
Этап приготовления 4
Заливаем все горячей водой так, чтобы покрыло на 2 пальца, солим и перчим, накрываем крышкой и тушим на слабом огне до готовности крупы. Каша гречневая с капустой - простой и полезный рецепт Русской кухни готова!
Пищевая ценность
- Калории: 173.00 ккал.
- Жиры: 12.20 г.
- Углеводы: 13.50 г.
- Белок: 3.10 г.
- Порция: 100 грамм