Жареная овсянка с яйцом и сыром - рецепт русской кухни
Овсянка жареная, немного необычно, правда? Однако получается интересное блюдо, очень сытное с немного ореховым вкусом. На завтрак - просто замечательно. Добавляем этот рецепт в Журнал, в раздел русской кухни. Такие завтраки конечно, могут быть и в других кухнях, например в английской, но и в русской овсянку уважают за полезность и питательность. В рецепте присутствуют семена льна, так же очень полезные, но их можно и пропустить, если не очень любите.
Ингредиенты
овсяные хлопья - 105 г.,
яйцо куриное - 218 г.,
масло подсолнечное - 3 г.,
соль - 1 г.,
перец черный молотый - 1 г.,
сыр российский - 56 г.,
семена льна - 10 г.
яйцо куриное - 218 г.,
масло подсолнечное - 3 г.,
соль - 1 г.,
перец черный молотый - 1 г.,
сыр российский - 56 г.,
семена льна - 10 г.
Этап приготовления 1
Семена льна следует измельчить в кофемолке.
Этап приготовления 2
Яйца берем посвежее.
Этап приготовления 3
Разогреваем хорошенько сковороду, добавляем чуть-чуть растительного масла и высыпаем овсяные хлопья. Обжариваем, помешивая, до появления приятного золотистого цвета.
Этап приготовления 4
Солим, перчим хлопья и добавляем яйца, интенсивно перемешиваем, чтобы равномерно распределилось яйцо. Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимального и держим еще 5 минут.
Этап приготовления 5
Добавляем перемолотые семена льна, перемешиваем. Затем кладем несколько пластинок сыра прямо на хлопья и держим еще пару минут. Русский завтрак - жареная овсянка с яйцом и сыром готова!
Пищевая ценность
- Калории: 279.60 ккал.
- Жиры: 15.20 г.
- Углеводы: 20.00 г.
- Белок: 15.60 г.
- Порция: 100 грамм