Омлет по итальянски с хлебом Фриттата - рецепт итальянской кухни

Омлет по итальянски с хлебом Фриттата - рецепт итальянской кухни
Омлет по итальянски с хлебом - Фриттата, один из вариантов омлета. Приготовьте омлет по этому рецепту из нашего Журнала, все очень просто и будет вкусно.

Ингредиенты

ржаной хлеб - 2-3 ломтя,
яйца - 3 шт.,
молоко - 100 мл.,
сливочное масло - 30 г.,
помидор - 0,5 шт.,
сыр Пармезан - 20 г.,
соль, перец - по вкус,
зелень - для подачи.
Этап приготовления 1 Яйца взбиваем с молоком, солью и приправами.Яйца взбиваем с молоком, солью и приправами.
Этап приготовления 2 Сливочным маслом смазываем разогретую сковороду.Сливочным маслом смазываем разогретую сковороду.
Этап приготовления 3 Выкладываем ломти хлеба, обжариваем с одной стороны, переворачиваем.Выкладываем ломти хлеба, обжариваем с одной стороны, переворачиваем.
Этап приготовления 4 Помидор нарезаем дольками и выкладываем на хлеб.Помидор нарезаем дольками и выкладываем на хлеб.
Этап приготовления 5 Заливаем яичной смесью и ставим на медленный огонь, накрываем крышкой. Когда омлет схватится, посыпаем сыром, натертым на мелкой терке, выключаем. Омлет по итальянски с хлебом - Фриттата готов!Заливаем яичной смесью и ставим на медленный огонь, накрываем крышкой. Когда омлет схватится, посыпаем сыром, натертым на мелкой терке, выключаем. Омлет по итальянски с хлебом - Фриттата готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 77.60 ккал.
  • Жиры: 11.68 г.
  • Углеводы: 22.31 г.
  • Белок: 15.71 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад