Жюльен с грибами в багете - рецепт закуски по-французски

Жюльен с грибами в багете - рецепт закуски по-французски
Жюльен становится все более популярным. Этот рецепт французского блюда очень простой, его можно приготовить на завтрак, ужин или на закуску, для внезапно нагрянувших гостей.

Ингредиенты

багет - 1 шт.,
шампиньоны (консервированные) - 200 г.,
сливки (20%) - 200 г.,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу,
сыр твердый - 100 г.,
масло растительное - для обжарки.
Этап приготовления 1 Подготавливаем ингредиенты и натираем сыр на крупной терке.Подготавливаем ингредиенты и натираем сыр на крупной терке.
Этап приготовления 2 Багет нарезаем на 7 кусочков и осторожно вминаем мякиш. Шампиньоны обжариваем в растительном масле.Багет нарезаем на 7 кусочков и осторожно вминаем мякиш. Шампиньоны обжариваем в растительном масле.
Этап приготовления 3 Добавляем сливки, солим и перчим по вкусу, кипятим на малом огне до загустения соуса.Добавляем сливки, солим и перчим по вкусу, кипятим на малом огне до загустения соуса.
Этап приготовления 4 Наполняем кусочки багета грибами в соусе.Наполняем кусочки багета грибами в соусе.
Этап приготовления 5 Посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку нагретую до 180<sup>о</sup> минут 15. Готово!Посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку нагретую до 180о минут 15. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 100.96 ккал.
  • Жиры: 2.05 г.
  • Углеводы: 16.54 г.
  • Белок: 3.85 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад