Рецепт овощных ленивых голубцов с куриным фаршем
Блюдо из овощей - ленивые голубцы, простое и давно всем известное. По этому рецепту ленивые голубцы можно приготовить заранее, и заморозить в холодильнике, а потом, когда потребуется достать и быстро приготовить.
Ингредиенты
куриный фарш - 400 гр,
капуста - 400 гр,
лук репчатый - 1 шт,
рис - 100 гр,
томатная паста - 1 ст. лож,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
морковь свежая - 1 шт
капуста - 400 гр,
лук репчатый - 1 шт,
рис - 100 гр,
томатная паста - 1 ст. лож,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
морковь свежая - 1 шт
Этап приготовления 1
Капусту тонко нашинковать и отварить в подсоленной воде.
Этап приготовления 2
Морковь натереть на мелкой терке, рис отварить. Соединить рис, фарш, морковь и капусту, посолить, поперчить, все перемешать.
Этап приготовления 3
Сформировать тефтели и выложить на сковороду, слегка обжарить в растительном масле.
Этап приготовления 4
Залить тефтели небольшим количеством воды, добавить томатной пасты и соль со специями, поставить в разогретую до 200оС духовку на 45 минут. Подавать горячими.
Пищевая ценность
- Калории: 152.59 ккал.
- Жиры: 4.90 г.
- Углеводы: 17.31 г.
- Белок: 9.77 г.
- Порция: 100 грамм