Постные котлеты из чечевицы
Постные, низкокалорийные, диетические, вегетарианские. овощные котлеты из зеленой чечевицы приготовим сегодня по этому рецепту из нашего Журнала. Как всегда все будет очень просто и достаточно быстро, и обязательно вкусно.
Ингредиенты
чечевица зеленая - 1 стак.,
лук репчатый - 0,5 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
специи (хмели сунели, или прованские травы и.д.) - по вкусу,
мука пшеничная - 2-2,5 ст. л.,
панировка(мука+хлопья овсяные) - 3-4 ст. л.,
соль - по вкусу,
растительное масло - для жарки.
лук репчатый - 0,5 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
специи (хмели сунели, или прованские травы и.д.) - по вкусу,
мука пшеничная - 2-2,5 ст. л.,
панировка(мука+хлопья овсяные) - 3-4 ст. л.,
соль - по вкусу,
растительное масло - для жарки.
Этап приготовления 1
Промываем чечевицу и отвариваем до готовности. Зеленая чечевица варится приблизительно полчаса. Чистим лук, чеснок, режем помельче и добавляем к готовой чечевице. Пюррируем все погружным блендером, пока не получится однородная масса.
Этап приготовления 2
Добавляем к чечевице муку, соль и специи, перемешиваем и формируем котлеты. Панируем котлеты из зеленой чечевицы в панировке из муки и овсяных хлопьев быстрого приготовления.
Этап приготовления 3
Обжариваем на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Постные, вегетариански, овощные, низкокалорийные котлеты из зеленой чечевицы готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 160.20 ккал.
- Жиры: 3.50 г.
- Углеводы: 21.80 г.
- Белок: 10.40 г.
- Порция: 100 грамм